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万博西甲_新万博里约manbetx_万博官网登录手机版本

食品安全

一、源头安全管理
1、新万博里约manbetx来自无公害新万博里约manbetx基地,并且进行农药残留检测。
2、副食品全部由获得政府认可、有QS生产许可证的专业厂家提供。
3、畜牧产品必须经检疫部门检验合格,并有相关动检合格证明。
4、所有到厂产品由品管部进行检验,检测合格方可入库。

二、仓储安全管理
1、严格划分区域,食品按区域归类存放。
2、食品与非食品独立存放,防止交叉污染。
3、仓库通风透气,防尘防漏,防鼠防蝇防蟑螂。
4、适时盘点,先进先出,杜绝虫咬霉变。

三、加工、整理、万博西甲安全管理
1、肉类加工严格按照HACCP食品安全管理体系要求进行操作。
2、整理、加工食品时,做到离地。
3、食品加工人员按要求着装,注重个人卫生。
4、分类装筐,合理堆放,合理装车。
5、万博西甲车及时清洗,定期消毒。
6、配菜区及时清洁,定期消毒,没有卫生死角。
7、筐具、器皿每天清洗消毒。

四、食品安全培训
1、所有操作人员经过公司食品安全培训后上岗。
2、定期进行食品安全专项培训。
3、利用适当形式,经常进行食品安全知识的宣传。